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[食话食说] 家里有微波炉的注意了,别再加热这些食物,太危险了!

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河币

黑侠

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楼主
发表于 2018-12-17 13:43:05

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微波炉早已走进千家万户,虽然它是一件日常家电,但因为它高温加热的原理,使用过程中的注意事项也相对更多,快来小编一起了解一下吧~

这 些 食 物 不 能 放 入 微 波 炉

带 膜 或 带 壳 的 食 物
生鸡蛋可能是最容易不小心丢进微波炉的食物了。甜甜身边不少人,都有过把生鸡蛋放进微波炉加热的经历。却不料鸡蛋在微波炉里受热,由于它的加热机制,会在微波炉里爆炸!


更危险的是,在打开微波炉时,鸡蛋可能还会二次爆开,一不留神就会伤到眼睛或是其它部位。


纸 袋、报 纸、塑料袋

纸质品在微波加热后,高温可能会点燃纸袋,非常容易起火,还可能产生有毒气体!


平时加热食物,也要注意一下包装是否有纸质的部分,不可麻痹大意。


水 分 含 量 少 的 食 物比如坚果、五花肉、鱼干等,水分含量低,温度上升得特别快,很容易焦糊且容易产生致癌物。


所以这些食物的烹制最好不使用微波炉,采用其他方式更为科学。即使要用微波炉,也一定要相当小心,严格把控时间。


微波炉不适合烹饪含盐量高的食品,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。


一 次 性 塑 料 制 品

一次性塑料容器:比如酸奶,黄油或者奶油的外包装,都不可以丢到微波炉内。

它们确实是一次性,且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,将融化后的化学物质渗入食物里。


美食君也告诉大家,微波炉内是不可以使用普通塑料容器。

一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。


应该使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

泡 沫 餐 盒

其实大部分日常使用的餐盒都是可以放在微波炉中加热,而我们有时使用的泡沫餐盒是绝对不可以放入微波炉中加热,原因和塑料同理——释放化学物质,危害人体健康。


金 属 制 品

带有金属的餐具,锡纸等不要放入微波炉加热,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。


水 果

多数水果都难以承受微波带来的高温,会在炉内爆炸。


例如葡萄在微波炉里加热后,不仅会爆炸还会有烟气产生。


番 茄 酱

这个...最好不要放微波炉加热,不然的话,你会得到一个内壁挂满番茄酱的炉子。


番茄酱汁在炉内会溅得到处都是,所有大家在微波炉里放什么一定要三思啊!

微 波 炉 使 用 技 巧

杀 菌 消 毒

微波炉还可以消毒杀菌,微波瞬间即可发出250℃高温,各种细菌只需1分钟即可全部杀灭。微波炉除了对食物加热消毒外,对其他用品也可以进行加热消毒,并且消毒非常彻底。


别 放 在 卧 室

不要将微炉置于卧室和客厅,因为微波炉产生的电磁辐射会对人产生影响,客厅则因为有电视空调等电子设备,容易互相干扰。同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。


尽 量 远 离

不要长时间在微波炉前工作,微波炉开启后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,避免人体接受过多辐射。


切 成 均 匀 小 块

微波炉不适合烹饪大块食物,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀。



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河币

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沙发
发表于 2019-3-9 15:50:19
鸡蛋不爆才怪
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