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美食DIY 非油炸懒人版的小零食——炸薯角

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薯角这些小零食,您一定不陌生,在街边的小摊??吹?,老远就能闻到香味,也是我上学时期比较爱买的零食,那时只知道好吃就买,从不考虑食物是否干净,是否卫生,但现在想想挺可怕的,路边摊每天都有无数的车辆经过,那灰尘多得有多少,而且所用的油都是反复油炸过的,吃进去容易产生致癌物,对身体不利。。。。。。

而现在随着对食物的挑剔,对于喜欢吃的美食,我一定会想办法研究,自己做,这样才吃的更放心

材料:
小土豆10个、花椒适量、花椒粉适量、辣椒粉适量


烧烤汁/生抽 一勺油适量、盐少许、葱花少许
操作步骤:

1、 小土豆洗净,不用去皮

2、 然后切成不规则的薯角

3、 加入所有调料抓匀后放冰箱冷藏腌制20分钟

4、将腌制好的薯角放入预热好的空气炸锅内

5、 调至薯条功能,200度,20分钟左右即可

6、 出锅后撒上葱花即可




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大神点评(4)

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沙发
小玉玉手机认证状态 2017-6-3 13:36:49 只看该作者
看着还可以的
板凳
吾爱烘焙手机认证状态 楼主 2017-6-6 09:35:41 只看该作者

嗯,是的,这样做挺好吃的哦
第一步,必需有空气炸锅
5
我爱腾讯手机认证状态 2018-4-28 22:22:55 只看该作者
这样做起来很美味的

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